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　　◎歇脚亭是以【分享簡單，幸福延伸】作為品牌再造訴求，跳脫過去茶飲產業的傳統經營模式，不以價格戰作為市場競爭的唯一方式，將以更人文、感性、關懷的方式經營品牌與管理，重視產品的品質，更重視消費者的權益；導入e化技術來管理商品，更以誠信踏實、永續經營的理念來經營品牌；將獨特的口感呈現給消費者，吸引消費者的味覺。