Kinkavel Productos Artesanales

General information

NUESTRO CAFÉ

El proceso que lleva nuestro café, cultivado en las condiciones ideales con calidad gourmet desde su origen. Los productores de nuestra región altos producen un café orgánico cuyo cultivo ha integrado a la más pura tradición Maya. Mediante sistemas de agricultura donde se asocian plantas frutales que contribuyen a dar sombra, medicinales, rituales y de ornato, en una proporción que respeta la vegetación natural de las comunidades y a la vez favorece la diversidad y el equilibrio ecológico.
La recolección manual hace que nuestros granos sean debidamente seleccionados, manteniendo así nuestra calidad de solo cerezos maduros.
El tueste hace que nuestro café acentué las características naturales, así como los azucares y los aceites naturales del grano, generando un equilibrio en la taza.
Nuestros cafés en sus variedades siempre conservan su frescura, olor y sabor en los diferentes empaques que ofrecemos.

CAFÉ KINKAVEL GOURMET
Mezcla de origen, café de los altos de Chiapas y de la reserva de la biosfera el triunfo, la unión de dos de las mejores organizaciones de pequeños productores de café de nuestro estado, certificados orgánicos, cafés con excelente calidad en taza, exportación.
Mezcla de tostado medio y obscuro.

CAFÉ KINKAVEL ARABICA
Mezcla de cafés arábicas de los altos de Chiapas, altura entre los 700 y 1600 msnm, calidad de exportación, orgánicos con excelente calidad en taza.
Tostado medio