Il Mentanese

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No es necesario viajar a Roma para disfrutar de una buena pizza gracias a Giancarlo Mattei, quien proviene de Mentana, una comunidad de 20 mil habitantes ubicada en el país de la bota.

Hace ya varios meses inicia Giancarlo a deleitar paladares en Il Mentanese,de aquí brotan deleites inimaginables al gusto. Obviamente la pizza, que es una crujiente experiencia de satisfacción, pero también algunas pastas con gratín, que al salir de esa cámara de los milagros (horno de piedra) vienen embebidas de aroma angelical y un sabor celestial.

La pizza gorgonzola es un delirio, y esa lasaña, ¡ma, qué cosa!, ¡deliciosa! Ni se diga los canelones, ¡fregones!, el penne a la porcora (con crema, salchicha, chícharos, hongos y tocino), mmmmmm, se adora. Pasta que agarres es garantía, porque toda la elaboramos aquí mismo, en un entorno casero y dedicado.