.kuchentratsch

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Leckere und mit Liebe gemachte Kuchen von Oma – Willkommen bei .kuchentratsch
Man nehme ein alt hergebrachtes, ehrliches Rezept, mische es mit regionalen Rohstoffen und der ein oder anderen Geheimzutat und würze das Ganze mit einer ordentlichen Portion Erfahrung, Liebe und Herzlichkeit – fertig ist das Konzept von .kuchentratsch
Die Frage, die uns antreibt:
„Was können wir angesichts der demographischen Veränderungen und der wachsenden Altersarmut in Deutschland tun, um die Welt in dieser Hinsicht ein kleines Bisschen besser zu machen?“
Das kleine Münchner Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, SeniorInnen und RentnerInnen eine Anlaufstelle und gleichzeitig einen neuen Weg der Integration in das tägliche Zusammenwirken der Gesellschaft zu bieten. Ausgangspunkt hierfür ist das gemeinsame Backen von Kuchen. Die TeilnehmerInnnen bringen dabei eigene Rezepte, Geschichten und Erfahrungen ein, der gegenseitige Austausch und das Übernehmen von Verantwortung schafft das Gefühl des Gebrauchtwerdens und bildet neue Kontinuität und Stabilität im Leben der SeniorInnen. Hinter dieser Idee stehen wir, Katharina und Katrin. Neben unserem abgeschlossenen Studium mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund bringen wir praktische Erfahrungen aus der Gastronomie und dem Hotelfach mit.
Omas und Kuchen, zwei Dinge die wir gerne mögen und die zusammen passen, sogar zusammengehören – bekanntlich stammt der beste Kuchen aus Omas Rezeptefundus. Wir bieten die Räumlichkeiten, die Gerätschaften, regionalen Zutaten sowie eine entsprechende Vergütung, die SeniorInnen bringen ihre Zeit und ihre Freude am Backen mit. Das Ergebnis sind gemeinsames Wirken, viele Gespräche und reger Austausch – und natürlich leckere Kuchen, die in ausgewählten Münchner Cafes genossen werden können.
Wir wollen etwas bewirken und freuen uns über Rückmeldungen, Anfragen und und und ....