Bruns Garten

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Neues Konzept und frisches Ambiente
Bruns Garten: Eine Traditionsgastronomie erstrahlt ab sofort in neuem Glanz

Ab sofort weht ein frischer Wind durch die Räume von Bruns Garten. Susan Bischoff, die neue Besitzerin des bekannten Gasthofes in Leuchtenburg, setzt dabei auf das Konzept Eventgastronomie, ohne das Flair der Räumlichkeiten stark zu verändern. Hell und freundlich gestaltet, ist der urige Charakter erhalten geblieben. Es ist ein Ambiente zum Wohlfühlen, in dem man tagsüber und am Abend zu vielen Anlässen Zeit verbringen kann.

Wer die neuen Räumlichkeiten betritt, wird überrascht: Der ehemals baufällige Fußboden ist raus und Holzduft liegt in der Luft. Den Mittelpunkt der Diele bildet eine große Tafel, an der bis zu 20 Personen Platz finden. Gegenüber steht der alte Tresen, „das Wahrzeichen des

Hauses“, erklärt Susan Bischoff. „Wer früher diesen Raum betrat, traf als Erstes auf den Tresen und Herrn Bruns, der die Gäste unterhielt.“ Im blauen Saal steht noch die alte Theke. Diese wurde durch Erweiterung mit neuen Elementen eine der Besonderheiten im Raum. Wie früher kann im Saal und dem

angeschlossenen Wintergarten mit bis zu 100 Personen gefeiert werden. Letztgenannter bietet einen freien Blick in den Garten. Bei schönem Wetter werden die Türen geöffnet und es entsteht der beliebte Bruns-Sommergarten. Für Regentage gibt es im hinteren Bereich eine kleine Bibliothek mit Leseecke. Wer mehr Abgeschiedenheit sucht, für den gibt es das „Tratschzimmer“: Ausgestattet mit bequemen Sofas und Antiquitäten haben dort bis zu sechs Personen Platz.

Antiquitäten und ausgesuchte Accessoires findet man überall, ganz besonders aber im Frühstücksraum. Ausgestattet mit Geschirr und Möbeln von Trödlern aus Vegesack und Hamburg erinnert der Raum an eine frische Variante von Großmutters guter Stube.