KaffeeRaum Berlin

General information

Im KaffeeRaum kombinieren wir den Hochgenuß französischer Pâtisseriekunst mit der Eleganz der Wiener Kaffeehauskultur - auf moderne Weise interpretiert.

Sie dürfen sich bei uns ganz zuhause fühlen! Kinderstühle für Ihre ganz Kleinen gibt es genug und auch Ihr Vierbeiner findet bei uns seinen Platz. Verbringen Sie angenehme Stunden mit der Zeitungslektüre oder einem guten Buch im Ohrensessel oder zelebrieren Sie am kommunikativen Herzstück unseres KaffeeRaums - der sechs Meter langen Tafel - ein Etageren-Frühstück mit Freunden und Familie.

An unserer freistehenden Kuchentheke schlagen die Herzen von Freunden süßer Leckereien und raffinierter Feinbackwaren höher. Wählen Sie täglich aus über zwanzig süßen und herzhaften Tartes, saftigen Kuchen, köstlich-luftigen Brioches, knusprigen Keksen, herrlich duftenden Broten und frisch gebackenen Brötchen! Auch Laugen-Fans kommen bei uns voll auf ihre Kosten - unsere echten Laugenbrötchen entstehen täglich frisch in unserer gläsernen Schaubackstube.

Produkte aus gläserner Produktion

Herzstück unserer Produktpalette sind unsere täglich wechselnden und stets frisch zubereiteten Tartes, welche wir mit viel Liebe zum Detail aus ausschließlich natürlichen Zutaten für Sie kreieren. Damit Sie wissen, was Ihnen auf den Teller kommt, können Sie dem Team in unserer hauseigenen Backstube sogar über die Schulter schauen!

Unsere handwerklich gefertigten Produkte sind gänzlich frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und zugesetzten Aromastoffen! Sie bestehen aus hochwertigen Grundzutaten, welche für Sie individuell ausgewählt werden.

Wir folgen dem Lauf der Jahreszeiten

Unsere Produkte entstehen im Einklang mit der Natur. Daher stimment wir unsere Leckereien stets auf das regionale und somit saisonale Angebot ab. Erdbeerkuchen im Dezember, soetwas gibt es bei uns nicht - stattdessen sind derzeit unsere süßen Birnen- und herzhaften Kürbistartes die Renner der Saison! Da wir unser Obst und Gemüse leider nicht auch noch selbst anbauen können, weichen wir auf Bio-Lieferanten aus der Region aus.

Wir beleben jahrhundertealte Handwerkskunst

Ihr Brot kommt bei uns mit besonders viel Liebe in die Tüte: mit Hingabe hegen und pflegen wir unseren dreistufig selbst geführten Sauerteig nach jahrhundertealter Rezeptur - in unser Brot gelangen keine fertigen Sauerteigkulturen aus der Packung! Rund um die Uhr wacht einer unserer Bäcker über das Wohlergehen unserer eigenen KaffeeRaum-Sauerteigkultur und sorgt dafür, daß sie sich rundum wohl fühlt.

Kaffeegenuß zum Verweilen und für Zuhause

Wenn Sie die Wiener Kaffeehaus-Kultur genauso lieben wie wir, dann sind Sie bei uns gut aufgehoben, denn Wiener Kaffeespezialitäten schmecken bei uns so lecker wie in der Donaumetropole - ob Einspänner oder klassische Melange. Damit der Genuss nicht bei uns endet, sondern bei Ihnen zu Hause noch weitergeht, können Sie unsere Bohnenkaffees aus der hauseigenen Röstmaschine aromaversiegelt mitnehmen.
Weine erster Güte

Abgestimmt auf unsere Tarte-Auswahl haben wir Ihnen eine kleine, aber feine Karte mit wundervollen Weinen von namhaften Weingütern wie Egon Müller, Dr. Loosen und A. Christmann zusammengestellt. Hochwertige Schaumweine aus dem Sekthaus Raumland, verschiedene Biere sowie eine kleine Auswahl an Liqueuren und Spirituosen vervollständigen unser Angebot alkoholischer Genüsse.

Welche Tageszeit auch immer ‚Ihre‘ ist, kommen Sie uns besuchen, wir erwarten Sie schon! Wenn Sie regelmäßig erfahren möchten, was es Neues gibt, besuchen Sie uns doch auch auf Facebook oder schauen Sie direkt hier einmal nach, welche Lesungen demnächst laufen.

Wir bleiben in Kontakt.

Herzliche Grüße aus dem KaffeeRaum,

Ihr KaffeeRaum Team