Salice Group

General information

Nel 1953 nel cuore dello storico mercato catanese di piazza Carlo Alberto, detto “fera o luni”, nasce la macelleria equina di Angelo Salice a conduzione familiare.
Nel 1983 il figlio Giovanni eredita l’attività del padre il quale, con sacrificio e dedizione fa si che la macelleria Salice diventi un punto di riferimento della città.
La tradizione continua e si evolve con la collaborazione del secondogenito di Giovanni, ovvero Riccardo Salice che con forte personalità e al sostegno della moglie Cinzia, imprime un nuovo spirito all’azienda.
Nel 1998, infatti, in seguito alla nuova normativa europea, Riccardo, giovane ventenne, coglie l’occasione per ampliare l’offerta introducendo alla tradizione equina di famiglia, carni ovine, bovine e suine.
Da qui nasce la collaborazione e in seguito comproprietà con la rinomata Trattoria del Cavaliere, sita nel centro storico di Catania.
Nel corso degli anni l’ottimo rapporto qualità-prezzo e la professionalità sui servizi resi ha permesso un nuovo traguardo che darà origine alla Salice Group, il fiore all’occhiello di Riccardo e Cinzia Salice.
Oggi grazie alla versatilità e lungimiranza del giovane imprenditore catanese, la Salice Group continua con la terza generazione.