Marie en provence

General information

Un site de plus de vente en ligne de produits gourmands Made in Provence ? Non, Marie en Provence, est bien plus que cela. Si Marie a créé ce site c'est parce qu'elle en avait assez de trouver des produits estampillés « Provence », qui n'avaient souvent de Provence que le nom. Au lieu de déprimer à la lecture des étiquettes aux mentions floues, voire trompeuses, Marie décide de créer Marie-en-Provence, un site de vente en ligne de produits de Provence qui viennent vraiment de Provence.

Facile ? C'est malheureusement l'inverse. Chacun fait ce qu'il veut mais Marie elle, a envie de savoir ce qu'elle achète. Afin d'être certaine de la provenance, elle a troqué ses escarpins contre des bottes et arpenté la région. Elle a rencontré tous les producteurs qui figurent sur le site Marie-en-Provence et passé du temps avec eux afin de voir comment ils travaillent. Impossible de faire plus transparent. Chacun d'eux explique d'ailleurs dans une vidéo sa démarche.

Les matières premières doivent donc être issues de la filière provençale. Par exemple les tomates qui entrent dans la composition d'un coulis, doivent impérativement être cultivées en Provence. Le poivre, le vinaigre, le gingembre... tous ces ingrédients qui accompagnent le produit phare et ne sont pas originaires de Provence à la base, pourront donc venir d'autres régions. De toute façon tout est écrit sur le site. Les produits dont une composante importante n'est pas Made in Provence ont leur rubrique. Elle s'intitule « Nos coups de cœurs assumés ».