Sbarro

General information

История совершенства

История семьи Сбарро началась в итальянском городе Неаполь, откуда позже, в 1956 году Дженнаро и Кармела Сбарро вместе с детьми иммигрировали в США. Маленькая страсть мамы Сбарро, Кармелы, к вкусной и качественной еде выросла в большое дело: семья открыла свой продуктовый магазин.История Sbarro

Недаром Италия славится своим особенным отношениям к еде, ведь пища для итальянцев – это целая культура, а кулинария – искусство. Что могла предложить покупателям маленькая семья из Италии? Свежий сыр «Моцарелла», изысканные сорта импортных сыров, домашние сосиски и салями, а также другие традиционные итальянские деликатесы и удивительные десерты, приготовленные по семейным рецептам мамой Сбарро.

Все члены семьи Сбарро участвовали в развитии семейного дела, и, вскоре магазинчик стал невероятно популярным в округе. В то же время в семье родилась идея открыть доставку готовой еды по случаю дней рождения, выпускных вечеров и семейных праздников. Вдохновением вновь стала мама Сбарро, Кармела, ей хотелось привить людям вкус к настоящей итальянской пицце – горячей, удивительно сочной с фирменным домашним томатным соусом, той пицце, что готовили в её семье уже много лет.

Доставка готовой еды, приготовленной по домашним рецептам Кармелы, получила огромную популярность, став неотъемлемой частью бизнеса Сбарро – сейчас заказать настоящую итальянскую пиццу может каждый желающий! Ну а томатный соус стал фирменным ингредиентом , рецепт которого до сих пор держится в строжайшем секрете.
В 1967 году семья Сбарро открывает свой первый ресторан самообслуживания на углу Лексингтон Авеню и 57-й улицы с фирменной пиццей и другими блюдами по уникальным рецептам. Вкусная еда, большой выбор и качество блюд принесли ресторану головокружительный успех!

Было решено заняться развитием семейного дела и дальше, но с главным условием: приготовление блюд должно происходить в самих ресторанах, чтобы сохранить свежесть и неповторимый вкус продуктов.
Сейчас «Сбарро» знают во всём мире: начиная с небольшого продуктового магазина, к 1985 году дружная семья открыла более 60 ресторанов, а к 1999 году сеть заведений выросла до 900 пиццерий.
Так, маленькой семье из Италии удалось воплотить большую мечту и пронести её сквозь три поколения. И по сей день в ресторане Сбарро пиццу готовят по тем же рецептам и с тем же фирменным томатным соусом, что готовила мама Сбарро – Кармела.
Будущее Sbarro
Будущее Sbarro
«Сбарро» ждет яркое будущее, — считает руководство компании Sbarro Holdings. — У нас есть богатая и достойная история и будущее, полное надежд и колоссальных возможностей.

У нас есть все для успеха: продукт непревзойденного качества, талантливая команда менеджеров, оригинальная идея, испытанная модель бизнеса и три поколения приверженности семейным традициям, рецептам и ценностям.
Мы много вкладываем в наше завтра за счет методов ведения бизнеса, наших рецептов, дизайна ресторанов и планов развития. Мы обязаны быть первыми. Это просто. Каждый из наших сотрудников свыше чем в 30 странах мира является популяризатором нашей идеи, послужившей истоком вечного успеха «Сбарро», —страсти к совершенству, качеству и исключительной важности наших гостей».