Palánta Saláta Bár

General information

Az egész ötlet onnan indult, hogy egyikünk külföldön élt egy darabig és ott látta, hogy - mint bárhol máshol - mindenki mászkál a városban, egyetemen, munkahelyen, intézi a dolgát és… salátát eszik ebédre. Persze itt nem az itthoni köztudatban élő (kis adag, drága, előrecsomagolt) salátáról beszélünk, hanem szép nagy adagokról hússal, tésztákkal, friss hozzávalókkal, jobbnál jobb szószokkal, ki-kinek a maga szájíze szerint. Szóval ez az ötlet nagyon megtetszett, itthon hasonlóra nem sok példát láttunk, így elindultunk ezen az úton megspékelve a világ tájáról ihletett salátákat hazai alapanyagokkal, általunk pácolt húsokkal, tésztákkal. Kicsit kiegészítettük a palettát szintén helyben készített levesekkel és szendvicsekkel, hogy tovább fokozzuk az élvezeteket. Sokat agyaltunk, voltak előkészületek bőven, kóstolások, ötletelgetések – persze késznek sosem mondjuk, a recepteken folyamatosan dolgozunk, finomítgatjuk azokat, ugyanakkor bízunk benne, hogy a legjobb irányba haladunk. Igyekszünk megfelelni Nektek, így gondoltunk az ételérzékenyekre is, a nagyon éhesekre, a helyben – munkahelyen fogyasztókra, kicsikre, nagyokra, fiúkra, lányokra.